Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Отель в резиденции швейцарских епископов
Достопримечательность Лозанны – епископская резиденция, ставшая роскошным отелем, – Chateau d’Ouchy. Девятивековая история замка находит отражение в каждом из 7 сьютов, в одном из которых вы можете остановиться во время поездки на озеро Леман.
Началом истории Chateau d’Ouchy можно считать 1170 год, когда на берегу озера Леман по приказу епископа Лозанны Ландри де Дюма возвели башню, которая, сто лет спустя, стала главной епископской резиденцией, огражденной крепостными стенами.
В 1609 году бернские завоеватели сожгли замок дотла, а его подземелья приспособили под амбар. Возвращенные швейцарским властям руины в 1893 году восстановил архитектор Франсиз Исоз. С видоизменениями пришли и перемены в социальной роли исторического здания – башня превратилась в неоготический отель. Последняя масштабная реконструкция датирована 2006-м годом: именно тогда башня обзавелась пристройками и превратилась в настоящий авангардистский дворец, номера в котором сохранили черты средневекововья. Остановиться лучше всего в роскошных апартаментах одного из семи сьютов, расположенных в нижней части главной башни. Перед ужином в гастрономическом ресторане отеля , оформленном в морской тематике и известном благодаря блюдам средиземноморской кухни от шефа-оригинала Эдгара Бовье, стоит отправиться на водную прогулку по озеру. Для этой цели подойдет катер «Звезда Лемана», пришвартованный к частному понтону и в любое время готовый принять на борт гостей бывшей епископской резиденции.
Цена: $270-435
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook