Парное молоко будет использоваться для отопления 50 комнат в замке-отеле Wapno, расположенном в окрестностях шведского городка Хальмштадт. Для того чтобы молоко оставалось свежим, его необходимо охладить, при этом вырабатывается большое количество энергии, которая и будет направлена на обогрев гостиничных номеров, отмечают представители агрофирмы, разработавшие необычный проект.

Отель Wapno расположен в замке XVIII века в центре усадьбы, при которой работает современная ферма с тем же названием. Агрофирма содержит 1100 коров, ежедневно дающих до 30 тыс. литров молока. Как уверяют представители фирмы, использование молока для отопления никак не повлияет на его экологические, санитарные и вкусовые качества, сообщает ИТАР-ТАСС.